Quel impact du Covid19 sur l’industrie alimentaire et biens de consommation ?

La pandémie du coronavirus a bouleversé le cours de la production et de la consommation alimentaire, à l'échelle mondiale. Les entreprises des secteurs de l'alimentation, des boissons et des biens de consommation sont confrontées à un ensemble sans précédent de nouveaux modes de consommation, de perceptions et de préoccupations des consommateurs. La consommation à domicile a augmenté, mais la consommation hors domicile, qui est historiquement l'une des plus importantes contributions aux entreprises, est pratiquement au point mort.

 

Pour vous aider à appréhender les changements à court et à long terme dans les comportements et les préoccupations des consommateurs, et à prendre des mesures pour naviguer dans cette "nouvelle normalité", Digimind a analysé plus de
1 600 000 mentions publiques en ligne
liées à l'alimentation et au coronavirus sur les médias sociaux.  Des données supplémentaires ont été obtenues à partir du moteur de recherche historique de Digimind,  pour une analyse comparative avec 2019.


 

 
Dans cette étude, découvrez :

 

L'impact de la crise du Covid-19 sur :

  • Les habitudes de Consommation
  • Les chaînes de Production
  • Les détaillants

A travers des analyses de conversations sur les produits laitiers, l'eau en bouteille, Amazon...


Par exemple, les consommteurs parlent davantage de produits essentiels, comme le lait et l'eau, au détriment de produits secondaires comme le fromage et les sodas, qui ont perdu une part de voix en ligne considérable en 2020.

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